CEYLAN Devran NG4 Elektrisches Dönermesser Ø 80 mm
CEYLAN Devran NG5
Das elektrische Dönermesser DEVRAN (Devran1 TypA) mit dem kompakten Netzteil NG5 — Tageskapazität bis ca. 60 kg, für kleinere Tagesmengen. Handgeführtes Werkzeug für den Schnitt am vertikalen Spieß im gewerblichen Einsatz: Maxon-Motor aus der Schweiz, 5.000–6.000 U/min, Kreismesser Ø 80 mm, Motorteil ca. 1.000 g, Schnittstärke variabel einstellbar, CE- bzw. GS-&-CE-geprüft.
Gerätetyp: Elektrisches Dönermesser
Modell: DEVRAN (Devran1 TypA) mit Netzteil NG5 (100 W Ausgangsleistung, kompaktes Gehäuse)
Betrieb: 230 V netzseitig / 28 V am Gerät
Drehzahl: 5.000–6.000 U/min
Tageskapazität: 60 kg
Kreismesser: Ø 80 mm
Schnittstärke: variabel am Gerät einstellbar
Gewicht Schneideteil: ca. 1.000 g
Versandgewicht: ca. 5–7 kg
Motor: Maxon (Schweiz)
Arbeitssicherheit: CE- bzw. GS-&-CE-geprüft
Lieferumfang: steckdosenfertig — Betriebsanleitung, Ersatzkreismesser, Blockierstift, Schleifstein, Schraubendreher, Anschlusskabel, Station (Ablage), Netzteil
Art.-ID: 72522
DEVRAN ist das elektrische Dönermesser der CEYLAN GmbH für den professionellen Dauereinsatz am vertikalen Spieß. Das Gerät wird am laufenden Spieß angesetzt und über die Fläche geführt; das rotierende Kreismesser übernimmt die Schneidarbeit, die Hand führt. Die Schnittstärke lässt sich am Gerät variabel einstellen. Der Motor stammt von Maxon aus der Schweiz; in der Master-Ausführung mit dem Netzteil NG4 hält ein Servo-System die Drehzahl im Arbeitsbereich von 5.000–6.000 U/min, auch wenn die Schneide auf dichteres Fleisch trifft.
Die Leistungselektronik sitzt im Netzteil, nicht im Handstück: Das Motorteil wiegt ca. 1.000 g, und am Gerät liegen 28 V an — im feuchten und fettigen Arbeitsumfeld bleibt die Schnittstelle zum Anwender im Niederspannungsbereich. Das Netzteil bestimmt die Tageskapazität: NG5 60 kg, NG3 90 kg, NG4 120 kg. DEVRAN verwendet Standardkreismesser mit Ø 80 mm (glatt oder gezahnt, nachschleifbar); Verschleißteile wie Kreismesser, Kupplungen und Zahnkränze sind dauerhaft direkt vom Hersteller verfügbar. Die Geräte sind CE- bzw. GS-&-CE-geprüft und ausschließlich für den gewerblichen Einsatz bestimmt.
| Modell | Devran1 TypA |
|---|---|
| Betrieb | 230 V netzseitig / 28 V am Gerät |
| Drehzahl | 5.000–6.000 U/min |
| Kreismesser | Ø 80 mm |
| Schnittstärke | variabel am Gerät einstellbar |
| Gewicht Schneideteil | ca. 1.000 g |
| Versandgewicht | ca. 5–7 kg |
| Motor | Maxon (Schweiz); Servo-System in der Ausführung mit Netzteil NG4 |
| Arbeitssicherheit | CE- bzw. GS-&-CE-geprüft |